Die Bioland Imkerei Weigelt in Berlin-Köpenick

Köpenicker Familienimkerei in der Dammheide in Berlin

Die Imkerei Weigelt hat ihre Wurzeln im malerischen Südosten Berlins, wo sie sich bis ins nahegelegene Berliner Umland erstreckt. Der Betrieb grenzt direkt an die waldreiche Dammheide. Diese charmante Wohngegend, welche Köpenick-Nord von den Gebieten Kaulsdorf, Biesdorf und Mahlsdorf trennt, zeichnet sich durch Ein- und Zweifamilienhäuser aus und trägt beinahe düster anmutende Namen wie Wuhlheide, Uhlenhorst, Elsengrund, Piepertswinkel, Mittelheide, Wolfsgarten oder Hirschgarten.

Die Umgebung

Einst von dörflicher Struktur geprägt, hat diese Region einer großflächigen Siedlungsstruktur Platz gemacht, die eine beeindruckende Vielfalt an Pflanzenarten und Blüten bietet.

Ein wahres Paradies für Bienenvölker und ein Garant für den einzigartigen Geschmack des zu hier eingetragenen Honigs.

Jeder Bewohner pflanzt nach eigenem Geschmack, und so erblüht das auch Märchenviertel genannte Wohngebiet mit Dornröschen, den Sieben Raben, Schneewittchen, Sterntaler, Rotkäppchen, Frau Holle und dem Rautendelein vom Frühjahr bis in den Herbst in einer prächtigen Blütenpracht.

Entlang der S-Bahnlinie S3 erkunden die Bienen den Wildwuchs von Robinien und Ahorn, sowie das Straßenbegleitgrün von Linden und Kastanien.

Die Familienimkerei in Köpenick

Die Familie Weigelt führt einen Familienbetrieb seit mehreren Jahrzehnten und betreut aktuell ca. 60 Völker.

Nach dem Erreichen des Biosiegels der EU hat sich die Imkerei Weigelt den strengen ökologischen Richtlinien des Bioland e.V. unterworfen. Das bedeutet unter anderem, es werden ausschließlich Holzbeuten verwendet – hier das 12er Dadant System. Die Holzbeuten entsprechen fast den natürlichen Lebensräumen der Bienen und bieten dem Volk ausreichend Platz, sich wesensgemäß zu entwickeln.

Zusätzlich zu ihrer Aktivität in verschiedenen imkerlichen Verbänden, darunter der Imkerverein Köpenick, unternimmt die Imkerei Weigelt kurze Wanderungen zu den Rapsfeldern im Märkisch-Oderland und zu den dortigen Robinienhainen. Ihre Bienenvölker finden in Mahlsdorf-Nord, Waldesruh, Altlandsberg und Neuenhagen eine Heimat, wobei stets Wert auf einen starken regionalen Bezug und feine Mikrogeschmäcker gelegt wird.

Naturbelassener Honig

Die Familienimkerei Weigelt setzt auf die bewusste Nutzung der Blütenvielfalt des weniger dicht bebauten Raums. Blühende Gärten mit einer Fülle von Blumen, Sträuchern und Obstbäumen, das Straßenbegleitgrün, Parks mit alten Bäumen bis hin zu Wäldern und Brachland erfreuen das Herz der Imkerfamilie.

Die Imkerei Weigelt erhielt im Jahr 2020 eine Silbermedaille auf der Grünen Woche in Berlin für die herausragende Qualität ihres Honigs.

Der Honig der Imkerei Weigelt ist ein naturbelassenes, hochwertiges Lebensmittel. Die Bienen sammeln Nektar, versehen ihn mit floralen und körpereigenen Inhaltsstoffen und verwandeln ihn durch Wasserentzug in ein kostbares Produkt. Der Honig wird schonend durch Schleudern, grobes Sieben und Abfüllen ins Glas gebracht. Hierbei wird dem Honig nichts hinzugefügt oder entnommen. Er ist ein direktes Naturprodukt und so vielfältig wie die Natur selbst. Geschmack, Farbe, Geruch und Konsistenz variieren je nach unmittelbarer Umgebung und im Laufe der Jahreszeiten, ja sogar von Jahr zu Jahr.

Der Honig der Imkerei Weigelt ist die lokale Vielfalt im Glas – jeder Honig ist ein Unikat und eine Besonderheit.

Interessierte sind herzlich eingeladen, die Imkerei im Frühling und Sommer hinter der BIO COMPANY Treskowallee in Berlin-Karlshorst zu besuchen. Hier könnt ihr die Imkerfamilie bei der Arbeit beobachten und direkt von einer frischen Honigwabe kosten.