Sommerhonig mit Lindenhonig

Unser Sommerhonig mit Lindenhonig hat eine hellgoldene bis dunkle Farbe und einen typischen, kräftigen Geschmack mit einer leichten Mentholnote. Hier schmeckt man förmlich die Lindenblüten. Bio Lindenhonig kann sowohl Blüten als auch Honigtau-Anteile enthalten. Damit ist er ein für die Region Berlin und Brandenburg typsicher Sommertrachthonig.

Lindenhonig ist bekannt für seine beruhigenden Eigenschaften und seine wohltuende Wirkung bei Erkältungen aufgrund der im Lindenhonig enthaltenen ätherischen Öle.

Die Füllmenge je Glas beträgt 360 g. Bioland- Honig, Öko-Kontrollstelle: DE-Öko 006.

Beschreibung

Entdecke unseren einzigartigen Sommerhonig mit Linde, der typisch für die Region unserer Standorte in Berlin und Brandenburg ist. Tauche ein in die Welt der Lindenblüten und erlebe den intensiven und charakteristischen Geschmack dieses besonderen Honigs, der als zugleich würzig, fruchtig, aromatisch und einzigartig beschrieben wird.

Unser Bio-Lindenhonig wird von unseren fleißigen Bienen direkt von den duftenden Lindenblüten gesammelt und enthält oft auch Anteile von köstlichem Honigtau. Die ätherischen Öle der Linde verleihen ihm ein erfrischendes Aroma mit einer leichten Mentholnote.

Je nach Blütenanteil variiert die Farbe von fast weiß und fein-cremig kristallisiert bis zu dunkler Farbe und gröberen Kristallen bei höheren Honigtauanteilen.

Genieße unseren Bio-Lindenhonig nicht nur als süßen Brotaufstrich, sondern auch als besondere Zutat in der Küche, um Gerichten eine einzigartige Note zu verleihen. Sein intensives Aroma macht ihn zu einer wunderbaren Ergänzung in verschiedenen kulinarischen Kreationen.

Gesundheitsfördernde Wirkung

Unser Bio-Lindenhonig bietet mehr als nur kulinarischen Genuss - er ist auch bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile. Seine leichte antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung macht ihn besonders bei Erkältungen beliebt. Ein Löffel dieses wohltuenden Honigs in warmer Milch angerührt, soll sogar das Einschlafen erleichtern. Dies ist auf den im Vergleich zu anderen Honigen etwas höheren Anteil von Glukose-Oxydase zurückzuführen, bei dessen Verbindung mit Wasser Wasserstoffperoxid freigesetzt wird.

Unser Lindenhonig ist ein wahres Naturheilmittel, das von der traditionellen Medizin geschätzt wird. Entdecke die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten dieses besonderen Honigs und profitiere von seinen wertvollen gesundheitlichen Eigenschaften.

Qualitätsversprechen

Als Zusammenschluss regionaler Bio-Imkereien legen wir bei Honigtreu großen Wert auf Qualität und Reinheit. Unser Honig wird sorgsam von Hand geerntet und verarbeitet und direkt vom Imker angeboten. Durch die kurzen Wege erhältst du ein hochwertiges regionales Produkt aus Berlin und Brandenburg, das die natürliche Vielfalt unserer Region in sich trägt.

Unseren regionalen Honig füllen wir in der Regel nach der Ernte flüssig ab und lassen ihn im Glas kristallisieren. Auch wenn Lindenhonig recht lange flüssig bleibt, setzt bei naturbelassenem Honig die Kristallisation nach einigen Monaten ein. Der Honig wird dann fest, Lindenhonig kristallisiert etwas gröber aus. Das ist kein Mangel, sondern ein Zeichen dafür, dass der Honig keiner unnötigen Erwärmung über 40 °C ausgesetzt wurde. Alle wertvollen Inhaltsstoffe, vor allem der Enzyme bleiben so erhalten.

Erlebe die Einzigartigkeit unseres Bio-Lindenhonigs und lass dich von seinem intensiven Geschmack und seinen gesundheitlichen Vorteilen begeistern. Probiere ihn in verschiedenen kulinarischen Kreationen und nutze seine heilenden Eigenschaften für dein Wohlbefinden.

Mit unserem Bio-Lindenhonig wirst du nicht nur einen besonderen Genuss erleben, sondern auch einen Beitrag zum Schutz der Bienen und zur Erhaltung der Artenvielfalt in unserer Region leisten. Tauche ein in die Welt der Lindenblüten und erlebe die Magie dieses außergewöhnlichen Honigs - direkt vom Imker und mit Liebe zur Natur hergestellt. Entdecke die Schätze unserer Heimat und genieße die Reinheit und Natürlichkeit unseres Bio-Lindenhonigs aus Berlin und Brandenburg.