Unser Blütenhonig vereint vielfältige Nektarquellen in einem Glas und schmeckt fein-blumig mit ausgewogener Süße. Farbe und Aroma können je nach Jahreszeit und Blütenvielfalt leicht variieren.

Die Bienen sammeln den Nektar aus unterschiedlichen Blütenquellen des Jahres in Berlin und Brandenburg. Genau diese Vielfalt macht den Charakter dieses Honigs aus.

Der Blütenhonig wird in zertifizierten Bio-Imkereien geerntet und schonend verarbeitet. So bleiben die natürlichen Aromen und die sortentypische Vielfalt erhalten.

Lagere den Honig kühl, trocken und lichtgeschützt. Mit der Zeit kann er kristallisieren – das ist ein natürlicher Prozess und ein Qualitätsmerkmal.

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Biene an violetten Blüten als Nektarquelle für Honigtreu Bio-Honig

Die Geschichte hinter dem Honig

Die Vielfalt der Blüten im Glas

Blütenhonig erzählt keine einzelne Tracht, sondern die Geschichte vieler Blüten, die unsere Bienen im Lauf der Saison anfliegen. Je nach Standort und Jahresverlauf entsteht so ein Honig mit eigener Farbe, eigenem Duft und einer feinen, blumigen Aromatik.

Gerade diese Vielfalt macht ihn so besonders: Jeder Jahrgang spiegelt die Landschaft rund um unsere Bienenstände in Berlin und Brandenburg auf seine eigene Weise wider. Ein vielseitiger Honig, der die Region in ihrer ganzen Blütenfülle zeigt.

Häufige Fragen zu unserem Honig?

  • Herkunft & Verarbeitung

    Honigtreu steht für hochwertigen Bio-Honig aus Berlin und Brandenburg – ausschließlich von unseren eigenen Imkereien. Jeder Honig bleibt ein Unikat – klare Herkunft, aus eigener Ernte, nicht erhitzt und schonend verarbeitet.

  • Bio-Qualität & Standards

    Alle unsere Honige erfüllen die strengen Bioland-Standards – mit deutlich höheren Anforderungen an Imkerei, Bienenhaltung und Verarbeitung als das gesetzliche Bio-Mindestmaß.

  • Natürliche Kristallisation

    Kristallisation ist ein natürlicher Prozess und ein Zeichen für unverfälschten Honig. Je nach Sorte wird er fester oder cremiger – und lässt sich im lauwarmen Wasserbad problemlos wieder verflüssigen.

Warum Honigtreu

Bio. Regional. Genossenschaftlich

Wir sind eine Genossenschaft aus Berliner und Brandenburger Bioland-Imkereien. Gemeinsam erzeugen und vermarkten wir regionalen Bio-Honig aus Berlin und Brandenburg. Unsere Imkerinnen und Imker arbeiten an unbelasteten Standorten und stehen für hochwertige Bio-Imkerei mit Verantwortung für Natur, Bienen und Region.

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