Diese Sorte verbindet die Tiefe waldiger Noten mit der Leichtigkeit verschiedener Blütenquellen. So entsteht ein ausgewogener Honig mit eigenständigem Profil.

Die Bienen sammeln Nektar und Honigtau aus unterschiedlichen Trachtquellen in Berlin und Brandenburg. Das Zusammenspiel dieser Quellen prägt den besonderen Charakter dieses Honigs.

Unser Wald- & Blütenhonig stammt aus regionaler Bio-Imkerei und wird naturbelassen verarbeitet. So bleibt die Vielfalt der Trachtquellen im Geschmack erhalten.

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Mit der Zeit kann der Honig kristallisieren – das ist ein natürlicher Prozess.

Versand innerhalb von 1–3 Werktagen. Kostenfreier Versand ab 35 € Bestellwert. Verpackt in nachhaltigen Materialien.

Waldnaher Blütenstandort als Lebensraum für Bienen und Honigtreu Honig

Die Geschichte hinter dem Honig

Zwischen Wald und Blüte

Wald- & Blütenhonig verbindet zwei Welten: feine florale Nektarquellen und die kräftigeren, tieferen Noten aus waldnahen Trachten. So entsteht ein Honig, der mehrschichtig schmeckt und je nach Jahr und Standort unterschiedliche Nuancen mitbringt.

Gerade diese Verbindung macht ihn so spannend. Er vereint die Leichtigkeit von Blütenhonig mit der Tiefe kräftigerer Sommerhonige und spiegelt damit die Vielfalt unserer regionalen Landschaften besonders eindrucksvoll wider.

Häufige Fragen zu unserem Honig?

  • Herkunft & Verarbeitung

    Honigtreu steht für hochwertigen Bio-Honig aus Berlin und Brandenburg – ausschließlich von unseren eigenen Imkereien. Jeder Honig bleibt ein Unikat – klare Herkunft, aus eigener Ernte, nicht erhitzt und schonend verarbeitet.

  • Bio-Qualität & Standards

    Alle unsere Honige erfüllen die strengen Bioland-Standards – mit deutlich höheren Anforderungen an Imkerei, Bienenhaltung und Verarbeitung als das gesetzliche Bio-Mindestmaß.

  • Natürliche Kristallisation

    Kristallisation ist ein natürlicher Prozess und ein Zeichen für unverfälschten Honig. Je nach Sorte wird er fester oder cremiger – und lässt sich im lauwarmen Wasserbad problemlos wieder verflüssigen.

Warum Honigtreu

Bio. Regional. Genossenschaftlich

Wir sind eine Genossenschaft aus Berliner und Brandenburger Bioland-Imkereien. Gemeinsam erzeugen und vermarkten wir regionalen Bio-Honig aus Berlin und Brandenburg. Unsere Imkerinnen und Imker arbeiten an unbelasteten Standorten und stehen für hochwertige Bio-Imkerei mit Verantwortung für Natur, Bienen und Region.

Kundenstimmen