Sommerhonig mit Kornblumenhonig schmeckt kräftig, blumig und leicht herb im Abgang. Die Konsistenz ist fein-cremig gerührt, die Farbe gelblich und warm.

Die Bienen sammeln den Nektar an Kornblumen und weiteren Sommerblüten an Standorten in der Lausitz nahe Cottbus. So entsteht ein regionaler Bio-Honig mit besonderem Trachtprofil.

Der Honig stammt aus Bioland-zertifizierter Imkerei und wird schonend verarbeitet. Die Öko-Kontrollstelle ist DE-ÖKO-006.

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eine natürliche Kristallisation ist bei naturbelassenem Honig normal und ein Qualitätsmerkmal.

Versand innerhalb von 1–3 Werktagen. Kostenloser Versand ab 35 € Bestellwert. Verpackt in nachhaltigen Materialien.

Kornblume auf Blühwiese als Nektarquelle für Honigtreu Sommerhonig

Die Geschichte hinter dem Honig

Eine seltene Kornblumentracht

Das Ergebnis ist ein fein-cremiger Bio-Honig mit gelblicher Farbe, aromatischer Tiefe und einer leicht herben Note im Abgang. Genau diese Verbindung aus Blüte, Würze und Charakter macht ihn zu einer Sorte für alle, die Honig nicht nur süß, sondern vielschichtig mögen.

Häufige Fragen zu unserem Honig?

  • Herkunft & Verarbeitung

    Honigtreu steht für hochwertigen Bio-Honig aus Berlin und Brandenburg – ausschließlich von unseren eigenen Imkereien. Jeder Honig bleibt ein Unikat – klare Herkunft, aus eigener Ernte, nicht erhitzt und schonend verarbeitet.

  • Bio-Qualität & Standards

    Alle unsere Honige erfüllen die strengen Bioland-Standards – mit deutlich höheren Anforderungen an Imkerei, Bienenhaltung und Verarbeitung als das gesetzliche Bio-Mindestmaß.

  • Natürliche Kristallisation

    Kristallisation ist ein natürlicher Prozess und ein Zeichen für unverfälschten Honig. Je nach Sorte wird er fester oder cremiger – und lässt sich im lauwarmen Wasserbad problemlos wieder verflüssigen.

Warum Honigtreu

Bio. Regional. Genossenschaftlich

Wir sind eine Genossenschaft aus Berliner und Brandenburger Bioland-Imkereien. Gemeinsam erzeugen und vermarkten wir regionalen Bio-Honig aus Berlin und Brandenburg. Unsere Imkerinnen und Imker arbeiten an unbelasteten Standorten und stehen für hochwertige Bio-Imkerei mit Verantwortung für Natur, Bienen und Region.

Kundenstimmen